Thursday, June 26, 2008

确是‘得得地’

真的很笨!一直以来,以为黑豆浆就会像kopi-o那样的颜色,所以没想过弄黑豆浆。

后来,黑妈妈天使熊猫不约而同告诉我,no no no。。。。黑豆浆不黑的!(可能黑脸比较黑,哈哈。。),而且哦,营养可比黄豆浆来得丰富呢

哇哇,不得了。知道后,马上去买黑黑的黑豆。准备大显身手!

看,这些是泡了一晚水的黑豆,有些外皮也掉了,看到青色的豆豆。

这个就是黑豆浆了。对不起,我误会你好久了。sorry.....
黑豆渣,看起来有点像‘红毛灰’,不过多了很多小黑点。
老公说,黑豆浆喝起来比黄豆浆好喝。我粗枝大叶,感觉没两样。

我有一个问题:我有放班兰叶一起煲,是不是可以不用班兰叶呢??谁知道??

19 comments:

veronica said...

妳越来越强了哦。我都还没有开始做呢。

我家连blender都还没有买。哈哈哈哈哈

Janelle said...

我也是一直以为黑豆浆会是黑色的

傻鱼 said...

黑豆:还我清白。。

哈哈,我也是以为会黑黑的。。

Vincent Cho said...

黑豆浆的确比白豆浆来得有营养。现在知道也不迟丫︿︿

Anonymous said...

当然不放香兰叶也可以,只是没有香兰叶味道而已。
嗯,小女人真的是进步神速噢。

天使熊猫 said...

呵呵,口感的確比黃豆漿來得好喝的~~

我個人比較喜歡班蘭葉味道,所以煮什麼糖水,一定要放,包括豆漿。沒放的話,豆漿的"豆味"會比較重些。

我剛弄了黃豆漿燕菜糕^_^

小薰妈 said...

加了pandan叶的黑豆水会更香咯!!那是肯定的啦!!:)

楚婉 said...

哦...原来这就是黑豆浆。

我们不能以貌取人,更不能以名取物。
哈哈.. XD

小女人 said...

veronica,
越战越强嘛。。。。不过我怕有头威,无尾阵。

janelle_l & 傻鱼,
原来有人陪我一起笨。。。。

vincent cho,
不迟,有心不怕迟。

donlim,
我有到你家看黑豆的资料呢。。。

天使熊猫,
那外面喝的,是不是都有班兰叶??

niger1437,
我在想,如果没加会不会不好喝。

swan,
对,说得对。哈哈。。

liyee said...

我覺得放PANDAN比較香一點..
黑豆槳真的很好喝..

Raziel said...

黑豆蛋白质比较高,民俗说法,黑豆可以帮男人补补~

Miyuki said...

我最近都在喝黑豆浆呢!!

SockPeng said...

以前,也曾经和你一样误会了黑豆水的颜色,还站在豆水挡一直问“怎么说卖黑豆水可是没有看到黑色的豆水。

小女人 said...

liyee,
下次,可以做黑白两沟的。。。

ruenn tzer,
是吗?没留意也。。。

miyuki,
谁弄的??

sockpeng,
后来,那个卖豆浆的人,有没有叫你快点走,不好‘左住’做生意?哈哈。。

Beverly's Secret said...

HOw how how?
HOw to cook soy milk?

小女人 said...

beverly's secret,
很容易,以下是使用一般的blender的做法:

泡黄/黑豆(隔夜)
用blender把豆搅烂
隔豆渣
把豆浆煮热,放糖,需要一直搅拌

Anonymous said...

后来的后来,豆渣的命运如何?

小女人 said...

mm,
豆渣当然被丢了。

Anonymous said...

去小米桶家参观后,才知道豆渣也有它的价值。