记得我在接触烘焙的初时,我曾经问过:到底怎样蛋糕才会松软?
我的蛋糕模太小,看蛋糕发得那么高。。。
我看不到‘青’wor。。。上次我做这蛋糕,中心也是湿湿的。。。。
我要pandan口味,谢谢!
发得好高哦!看起来就很好吃。。。
中午没吃饭。都看傻掉了。
下午茶时间,来一片吧!我也是喜欢这种蛋糕的。嘻嘻,我觉得应该是出了容易拿出来之外,应该是让蛋糕中间容易干吧!
我还没有做过戚风蛋糕,我也奇怪为什么要用这种模,明天再来你这里看“高人”的回答。哈哈~~
你做得很美叻~~一定很香了~~你不遲啦,第一次做就醬美美的,我還沒買戚風模型呢~~昨晚用普通圓模來做阿米最新的芝士蛋糕,結果塌得很厲害~~而她也給我回複了,得空你可去她家看那篇最新芝士蛋糕的留言~~
我没用这个,懒惰人是用饭煲烘。
我第一次做的时候。。。是矮矮的。。不像你的酱美!
哇~~~我流口水了涅~~~
veronica,你惨了。。快叫你老公带你去检查眼睛。。。哎,那么年轻就。。真可怜,你!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈vincent cho,这次我用了pandan香精,也用了pandan叶搅汁。下次我想只用pandan叶。婷婷,真的很好吃。kenji kee,哈哈。。。那只用看的,可以饱肚吗?calven,可是我蛋糕的中心还是有点湿。heimama,看天使熊猫的留言,阿米那边应该有答案了。。我等下就去看。天使熊猫,那么巧?我今天才做了阿米最新那个芝士戚风蛋糕。不过没有这个pandan的发那么高。嗯,等下就去阿米那边看个究竟。萍凡,我没有那个好贵的饭煲嘛。。。不是懒,是用钱买时间而已啦!明智之举!漂亮的我,食谱用的是自发面粉,可能是这样所以发得特别高?家梅,那是不是我不该?哈哈哈。。
我想是打发蛋白那部分和火候的关系,我有用圆形的模型做过,中间没有塌下来,不过烤好之后会有点回缩,我都会倒扣放在烤网上。
天天天蓝,谢谢你的意见,下次我再试。
Post a Comment
13 comments:
我看不到‘青’wor。。。上次我做这蛋糕,中心也是湿湿的。。。。
我要pandan口味,谢谢!
发得好高哦!看起来就很好吃。。。
中午没吃饭。
都看傻掉了。
下午茶时间,来一片吧!
我也是喜欢这种蛋糕的。嘻嘻,我觉得应该是出了容易拿出来之外,应该是让蛋糕中间容易干吧!
我还没有做过戚风蛋糕,
我也奇怪为什么要用这种模,
明天再来你这里看“高人”的回答。哈哈~~
你做得很美叻~~一定很香了~~你不遲啦,第一次做就醬美美的,我還沒買戚風模型呢~~昨晚用普通圓模來做阿米最新的芝士蛋糕,結果塌得很厲害~~而她也給我回複了,得空你可去她家看那篇最新芝士蛋糕的留言~~
我没用这个,懒惰人是用饭煲烘。
我第一次做的时候。。。是矮矮的。。不像你的酱美!
哇~~~我流口水了涅~~~
veronica,
你惨了。。快叫你老公带你去检查眼睛。。。哎,那么年轻就。。真可怜,你!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
vincent cho,
这次我用了pandan香精,也用了pandan叶搅汁。下次我想只用pandan叶。
婷婷,
真的很好吃。
kenji kee,
哈哈。。。那只用看的,可以饱肚吗?
calven,
可是我蛋糕的中心还是有点湿。
heimama,
看天使熊猫的留言,阿米那边应该有答案了。。我等下就去看。
天使熊猫,
那么巧?我今天才做了阿米最新那个芝士戚风蛋糕。不过没有这个pandan的发那么高。嗯,等下就去阿米那边看个究竟。
萍凡,
我没有那个好贵的饭煲嘛。。。不是懒,是用钱买时间而已啦!明智之举!
漂亮的我,
食谱用的是自发面粉,可能是这样所以发得特别高?
家梅,
那是不是我不该?哈哈哈。。
我想是打发蛋白那部分和火候的关系,我有用圆形的模型做过,中间没有塌下来,不过烤好之后会有点回缩,我都会倒扣放在烤网上。
天天天蓝,
谢谢你的意见,下次我再试。
Post a Comment