揾嚟搞

今天心情不错。好，就做些面包吃吧！反正一家大小都爱。

上次用Mixer搅拌面团，还没成功。这次，再试一次。

搅啊搅，休息啊休息。。。（我的是普通Mixer，休息是担心机器承受不了长时间操作）

感觉Ok咯喔，就放入容器加盖，等待发酵。

大概2个小时后去看，用手搓一个洞，面团还是有点粘。我想，已经2个小时了，不再等了。跟着就把面团搓搓。

搓阿搓，越搓越不对劲。怎么面团越来越稀。。。？好像参了水似的。

不死心，用mixer再搅。搅了大概10分钟，这次就比刚才更稀。

看，就是变成这个样子咯。。

算了，死心吧！关机，把像水的面团统统倒掉。

浪费时间！

庆祝假期来临

今天那2件小瓜的幼稚园庆祝教师节。

本来也想花点心思弄一些小tart之类的，但我懒惰。为了省功夫，我做了那天那个巧克力海面蛋糕，不过这次却是用了小杯子，会比较方便小朋友们吃。

除了小星星，还有chocolate chips的躲在后面

我的小蛋糕，出炉即有点塌了，有点烈开，也没有在烘炉内涨卜卜的美。

原来，我和veron也心有灵犀的叻。。大家弄的东西其实蛮相像，不过她比我‘勤劳’一点点啦！

好野。。。放假啦！小瓜放假，我也放假，大家放假。

祝大家假期愉快！

主角变配角

哪家小孩不爱巧克力？我想应该没有。

我家那3件，当然也是巧克力‘粉丝’。只是怕热气，所以都极少让他们吃。
至于巧克力蛋糕，自从第一次学习烘焙，做的nutella杯子蛋糕有巧克力外，我就没再做过巧克力口味的蛋糕。

事隔多时，才出现这个我的第一个巧克力口味蛋糕。

我觉得黑黑不大吸引，所以撒了一点彩色星星在蛋糕上。

结果，蛋糕变了陪衬品，星星才是主角。

小瓜们围着蛋糕团团转，别高兴得太早。。。其实是冲着星星而来。

（Veron, 星星是在蛋糕进烤箱前就撒的，不会溶化的哦。）

食谱：阿米那边有

蛋白参了一点蛋黄，打了好久好久，还是不会发

混蛋挞

上次我的葡挞失败后，剩下来的蛋浆，我用黑妈妈蛋挞皮的食谱，完成了这个‘混蛋挞’。

所谓的混蛋挞是指：葡挞的蛋浆、普通蛋挞的饼皮所合成的蛋挞。

这个葡挞蛋浆的成分有面粉，所以吃起来有在吃kuih的感觉，还有就是很甜很甜。

同样的饼皮分量，我这次捏了9个饼皮哦！（上次才7个）这更加加强了我要买电子秤的意愿。

现在用的那个秤真的很‘老牙’，敲敲它会变重一点，哼哼它又会变轻些，shot shot地！

当初因为怕‘亏本’不敢投资太多，我想现在是时候物色一下了。 谁有好介绍？

这就是我的‘混蛋挞’，由于没有把蛋浆烤焦一点，所以看起来和普通蛋挞没两样

平价靓货

平价货，好不好？我会说：一分钱，当然一分货。

不过，最近我就和平价货很有缘。我在很短期内，买了两双价廉物美的鞋子。

好不好穿？没有名牌的舒服，但不至于不好穿。

有人说：cheh， 甘平。。。一定很快‘开口’的。。

我说：没所谓喔，烂了不就丢咯！可以再买啊。。要耐穿，我就不会买这种鞋啦。

我就是不喜欢鞋子太耐穿。烂了丢，丢了买，哈哈，又有新鞋穿啦！多好！

况且，女人的鞋柜，永远都会缺一双鞋。鞋子太耐穿，再多鞋柜都不够放喔！

又有人说，甘cheap的鞋，都blog?

我又说了：就是cheap才blog嘛！要在shopping complex内买到超便宜，兼且款式不错，最重要还是自己也喜欢的东西，你以为很容易啊？这样的价钱，没有嫌啦。

我cheap?

（耸耸肩）我都没高贵过。。。

楔形鞋一向是我心头好。这双带复古感觉的漆皮蝴蝶结包鞋，马币15块

这双金色楔形凉鞋，星币10块，马币大概24块。一心想把同款银色也扫回来，可惜没我的size

家务好帮手

我家3小姐，现在已经开始帮忙做家务了！

现在开始训练，20年后，她肯定是个治家能手。

有谁家需要小媳妇？

事先声明：她得了我的真传，脾气蛮硬的。

她会摺手巾

她会抹桌子

难搞的土司

我要吃厚土司，所以决定自己做土司。

土司模买了回来，才担心进不去烤箱。呼，好惊险。。。幸好过关了！否则可要多走一趟烘焙店去换模型。

之前做了好几次甜面包，面团都是软绵绵，一直不能定型。

这个土司配方，令我初尝‘搓圆面团’的滋味。

可能途中有什么差错，我的土司还是失败的。

‘叮’声后，我拿开盖子一看：har…做么我的土司没发上来？

算了，我干脆拿掉盖子，再烤。。。之后，烤过度就变成这样了~ ~ ~ ~ 土司变不出来，变了4粒面包。

土司尚未成功，仍需继续努力！

3小姐和未进烤箱的面团合照

人拔，我又拔。。。

食谱ohbin那边有