打不死的精神

我不是打不死的小强，却有打不死的精神！

继好久以前，试做过咕噜肉丸后。我又再次出击，这次不再是肉丸，用了花肉。原来，肉丸和花肉的腌料，有点不一样。依照ohbin的指示，我加了一点苏打粉去腌。

吸取上次汁太多和太酸的经验，我这次下醋时比较‘轻手’一些。

老公：嗯，好吃！。。。不过，甜了一点。

我：（假假有点气）哎yer..... 酸又嫌酸，甜又说甜！你怕酸，我就多加一点糖咯。

老公：（有点不好意思地笑）那我一定要给点comment的嘛。。。。

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这个‘三八羊角豆’，用的就是koon代言的那个‘田师傅叁巴酱料’炒的，自己加了一点虾米爆香sambal。

看起来很辣，事实上也的确很辣。不过，我很喜欢咯！炒得有点湿，水应该下少一点。

koon : 多卖出一包‘田师傅’，有没有多收commission的？？哈哈。。

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噢噢，这道是豉椒山豬肉。

我是不吃野味的，所以这盘就只有老妈子和老公吃。但是，老公说姜葱炒比较好吃，这盘他也吃不多，他还说我‘sai'’晒那些山猪肉o添！