Friday, August 1, 2008

打不死的精神

不是打不死的小强,却有打不死的精神!

继好久以前,试做过咕噜肉丸后。我又再次出击,这次不再是肉丸,用了花肉。原来,肉丸和花肉的腌料,有点不一样。依照ohbin的指示,我加了一点苏打粉去腌。

吸取上次汁太多和太酸的经验,我这次下醋时比较‘轻手’一些。

老公:嗯,好吃!。。。不过,甜了一点。

我:(假假有点气)哎yer..... 酸又嫌酸,甜又说甜!你怕酸,我就多加一点糖咯。

老公:(有点不好意思地笑)那我一定要给点comment的嘛。。。。

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这个‘三八羊角豆’,用的就是koon代言的那个‘田师傅叁巴酱料’炒的,自己加了一点虾米爆香sambal。

看起来很辣,事实上也的确很辣。不过,我很喜欢咯!炒得有点湿,水应该下少一点。

koon : 多卖出一包‘田师傅’,有没有多收commission的??哈哈。。

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噢噢,这道是豉椒山豬肉。

我是不吃野味的,所以这盘就只有老妈子和老公吃。但是,老公说姜葱炒比较好吃,这盘他也吃不多,他还说我‘sai'’晒那些山猪肉o添!

22 comments:

婷婷 said...

sofa~~~~
小女人,你的厨艺越来越赞廖。。
都是我爱吃的呢!呵呵

Alice Chong said...

小女人。。。你的小男人好有口福哦!!!!

Invisible said...

咕噜肉!我要吃!

Vincent Cho said...

耶!!!我为小女人欢呼!!
你的老公真有口福呀~

SockPeng said...

明显你进步了很多!!老公的体重有没有增加??

Ohbin said...

我也喜欢田师傅的酱料。 你的咕噜肉要打死我这个小强了。 下次聚会去你家!

lcfu said...

小时候很喜欢吃咕噜肉
现在很少吃了

chewny said...

卖相很好~~
田师傅的劲吗?
找找看~

veronica said...

妳连我也打败啦!小女人,妳系得wor!!


p/s:ohbin的提议很棒!!去妳家!去妳家!

heimama said...

哗~~小女人,
你真的很厉害啊~~
佩服佩服~~

浚妈妈 said...

佩服佩服!!!
果然強過小強很多!!!

霈的视野;帷的知识 said...

哇,真够强。。。我已是两个还子的妈。。。到现在连一道菜都不会烹。。。失败!

猪猪 said...

饿.........
好想吃.....

天使熊猫 said...

菜色賣相不錯哦!看來下次你老公不敢給comment,乖乖吃完!

A级女人 said...

我最近很馋嘴,不懂是不是来得妳家多?嘻嘻

~小女人~ said...

婷婷,
我煮不好的次数,也不少呢!

alice chong,
他不是小男人,是名副其实的大男人!

invisible,
自己煮的,比较健康,来吧,别客气。

vincent cho,
那么快欢呼了,那以后我出杀手锏时,你会怎样,呵呵呵。。。。

sockpeng,
他体重增加不因为我煮的菜,是因为时常请client和同事吃饭而胖的。

ohbin,
ha.... 你越来越会开玩笑了!

lcfu,
是咯,时常看你带网友吃饭,都很少吃‘大炒’。

chewny,
田师傅的,我用得还不是很多,但是有几个师奶都有提到,所以我才试,你也试试吧。

veron,
你那么弱的对手,我一早把你打败啦!你要加油咯!haha...

聚会可以来我家,不过,我不下厨的哦!

heimama,
厉害过veron一点点啦!哈哈哈,希望她不会看到。。。

浚妈妈,
oh no, 那个自称小强的女人,是我们的师傅,我那敢强过她?

霈的视野;帷的知识,
我也刚学不久,还要加油。

猪猪,
你有没有试过,自己煮的就会吃得不多?我时常都这样的。

天使熊猫,
不过hor, 每次吃饭我都会问他:怎样?好吃吗?

a级,
那你应该多吃了,我见了你,都有想要保护你的感觉叻。。。

http://chinese.yenjai.net said...

山猪肉也算野味哦?
分得那么清楚
:P

janelle_l said...

田师傅,多几天我也要买来试了

Kate said...

我也喜欢吃山猪肉叻!可是要吃到山猪肉就没这么容易啰!以前能吃到山猪肉都托邻居的福,但现在......啊!邻居搬回新山了,加上现在肉类都不允许带入新加坡,所以没得吃啦!

Sally said...

看到你的山猪肉流口水了,这里吃不到,要吃可要回家乡才能吃到。。。。。

koon said...

靓女人,
我闻到香又来了!好吃,对吗?
咖哩面那个更好!
呵。。。

~小女人~ said...

yenjai,
山猪肉不算野味咩?不是养的,是野生的,不能叫野味??不懂。。。。。
我不吃就是勒。。。

janelle_l,
不要去jusco买,贵到死!我被‘抓猪’了。

kate,
我这堆山猪肉,是老公朋友去猎回来的。(是犯法的hor?)

sally,
有那么好吃吗?我听到都怕。。。

koon,
那个酱料的确不错,不过虾面那个差一点点啦。。。