Friday, August 1, 2008

打不死的精神

不是打不死的小强,却有打不死的精神!

继好久以前,试做过咕噜肉丸后。我又再次出击,这次不再是肉丸,用了花肉。原来,肉丸和花肉的腌料,有点不一样。依照ohbin的指示,我加了一点苏打粉去腌。

吸取上次汁太多和太酸的经验,我这次下醋时比较‘轻手’一些。

老公:嗯,好吃!。。。不过,甜了一点。

我:(假假有点气)哎yer..... 酸又嫌酸,甜又说甜!你怕酸,我就多加一点糖咯。

老公:(有点不好意思地笑)那我一定要给点comment的嘛。。。。

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这个‘三八羊角豆’,用的就是koon代言的那个‘田师傅叁巴酱料’炒的,自己加了一点虾米爆香sambal。

看起来很辣,事实上也的确很辣。不过,我很喜欢咯!炒得有点湿,水应该下少一点。

koon : 多卖出一包‘田师傅’,有没有多收commission的??哈哈。。

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噢噢,这道是豉椒山豬肉。

我是不吃野味的,所以这盘就只有老妈子和老公吃。但是,老公说姜葱炒比较好吃,这盘他也吃不多,他还说我‘sai'’晒那些山猪肉o添!

22 comments:

婷婷 said...

sofa~~~~
小女人,你的厨艺越来越赞廖。。
都是我爱吃的呢!呵呵

Alice Chong said...

小女人。。。你的小男人好有口福哦!!!!

Invisible said...

咕噜肉!我要吃!

Vincent Cho said...

耶!!!我为小女人欢呼!!
你的老公真有口福呀~

SockPeng said...

明显你进步了很多!!老公的体重有没有增加??

Ohbin said...

我也喜欢田师傅的酱料。 你的咕噜肉要打死我这个小强了。 下次聚会去你家!

fufu said...

小时候很喜欢吃咕噜肉
现在很少吃了

chewny said...

卖相很好~~
田师傅的劲吗?
找找看~

veronica said...

妳连我也打败啦!小女人,妳系得wor!!


p/s:ohbin的提议很棒!!去妳家!去妳家!

heimama said...

哗~~小女人,
你真的很厉害啊~~
佩服佩服~~

浚妈妈 said...

佩服佩服!!!
果然強過小強很多!!!

died said...

哇,真够强。。。我已是两个还子的妈。。。到现在连一道菜都不会烹。。。失败!

猪猪 said...

饿.........
好想吃.....

天使熊猫 said...

菜色賣相不錯哦!看來下次你老公不敢給comment,乖乖吃完!

Unknown said...

我最近很馋嘴,不懂是不是来得妳家多?嘻嘻

小女人 said...

婷婷,
我煮不好的次数,也不少呢!

alice chong,
他不是小男人,是名副其实的大男人!

invisible,
自己煮的,比较健康,来吧,别客气。

vincent cho,
那么快欢呼了,那以后我出杀手锏时,你会怎样,呵呵呵。。。。

sockpeng,
他体重增加不因为我煮的菜,是因为时常请client和同事吃饭而胖的。

ohbin,
ha.... 你越来越会开玩笑了!

lcfu,
是咯,时常看你带网友吃饭,都很少吃‘大炒’。

chewny,
田师傅的,我用得还不是很多,但是有几个师奶都有提到,所以我才试,你也试试吧。

veron,
你那么弱的对手,我一早把你打败啦!你要加油咯!haha...

聚会可以来我家,不过,我不下厨的哦!

heimama,
厉害过veron一点点啦!哈哈哈,希望她不会看到。。。

浚妈妈,
oh no, 那个自称小强的女人,是我们的师傅,我那敢强过她?

霈的视野;帷的知识,
我也刚学不久,还要加油。

猪猪,
你有没有试过,自己煮的就会吃得不多?我时常都这样的。

天使熊猫,
不过hor, 每次吃饭我都会问他:怎样?好吃吗?

a级,
那你应该多吃了,我见了你,都有想要保护你的感觉叻。。。

http://chinese.yenjai.net said...

山猪肉也算野味哦?
分得那么清楚
:P

Janelle said...

田师傅,多几天我也要买来试了

Kate said...

我也喜欢吃山猪肉叻!可是要吃到山猪肉就没这么容易啰!以前能吃到山猪肉都托邻居的福,但现在......啊!邻居搬回新山了,加上现在肉类都不允许带入新加坡,所以没得吃啦!

Sally said...

看到你的山猪肉流口水了,这里吃不到,要吃可要回家乡才能吃到。。。。。

koon said...

靓女人,
我闻到香又来了!好吃,对吗?
咖哩面那个更好!
呵。。。

小女人 said...

yenjai,
山猪肉不算野味咩?不是养的,是野生的,不能叫野味??不懂。。。。。
我不吃就是勒。。。

janelle_l,
不要去jusco买,贵到死!我被‘抓猪’了。

kate,
我这堆山猪肉,是老公朋友去猎回来的。(是犯法的hor?)

sally,
有那么好吃吗?我听到都怕。。。

koon,
那个酱料的确不错,不过虾面那个差一点点啦。。。