Friday, July 30, 2010

好评如潮的法宝

这道菜,为我的下厨记创下2个记录。


第一, 我刚煮好,老公刚下楼,就听到:“mmmm, 好香,好香 !!”

第二, 吃饱后,不用我问,老公自动连声赞好,“好吃,好吃!”

什么菜那么‘巴闭’?就是这道曾经风摩一时、新手也能变大厨的4321。我用的食谱是变装版的‘蒜香4321焖花腩’,我改了用加厚骨。

我当然不止煮那3块啦,是自己拍摄技术未到家,一大盘的话会拍成一pek野。我喜欢黑黑的肉,所以加很多黑酱油。


找回食谱,看看自己的留言,再叹一声:光阴似箭!原来这已是2年前的事。我当时说要煮要煮,一说就等了2年才煮。。。。唉,迟了2年当大厨!(嘻嘻嘻。。。)

在吃的时候,真的找到茨厂街烧肉面的味道。

事隔两年,这道4321也好像静了下来。大家想不想当大厨?来吧,这么好的食谱就让它继续‘红’下去。

8 comments:

Vincent Cho said...

光看照片我就闻到了蒜香味,还有还有…还有咬一口就喷汁的诱人花腩肉!

Ohbin said...

哇!荣幸哦。 你老公说好吃! 呵呵

veronica said...

ohbin,妳有点假啦。瓦卡卡。

小女人最近很‘高手’叻!厉害!

小女人 said...

vincent,
你也不是很喜欢煮的吗?这道菜,一定很ngam你。

ohbin,
我忘了写,我家中那个最yim jim, 口味最难服侍的那位老人家,也说好吃呢。哼哼,我真的‘掉眼镜’!

veron,
我也是这样觉得。。。我是说,我觉得我最近真的‘蛮高手’的。

sock peng said...

那么说来,我们认识超过2年了
哈哈!!当年4321令风骚!!

潇洒走一回(少俊) said...


我也是超喜欢黑酱油的!!!

笑珠珠 said...

我家可以每天3餐都是“咸鱼花腩煲”,现在可以改煮这个试试,不难煮的哦???

小女人 said...

sockpeng,
是啊,两年了,好像是才不久的事情。

少俊,
就是觉得比较‘好看’吧。

笑珠珠,
很容易,我想比你的咸鱼花腩煲来得容易多。。。。来来来。。一起当大厨。